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홍가리비를 먹을땐
내장부분을 제거해야됩니다
독성있는 플랑크톤을 먹는다고 합니다
치즈와 대파 초고추장만 넣었는데도 맛좋았습니다
홍가리비는 정말 달달하고 부드러운 식감 입니다
제철에 꼭 드셔보시길 추천합니다
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