728x90 오코노미야키만들기1 히로시마풍의 오코노미야키 만들기 재료 과정 재료: 오코노미야끼 분말 1컵 물 1컵 숙주 200g 야끼소바 면 100g 달걀 2개 양배추 1/2개 베이컨 200g 오코노미야끼 소스 마요네즈 녹말가루 약간 가쯔오부시 약간 조리 과정: 오코노미야끼 분말, 물, 섞어 반죽을 만듭니다. 양배추를 잘게 채썰어 준비합니다. 팬에 베이컨을 구워주세요. 베이컨이 반쯤 익으면 반죽을 덮어주세요. 베이컨이 완전히 익으면 채썰어 둔 양배추와 숙주를 올리고 달걀을 풀어 올려주세요. 야채가 익을 때까지 중약불에서 기다립니다. 야채가 충분히 익으면 뒤집어서 다른 면도 익혀주세요. 뒤집은 후에 야끼소바 면을 올려 다시 한 번 뒤집어서 면이 익도록 합니다. 마지막으로 오코노미야끼 소스와 마요네즈를 뿌리고 가쯔오부시를 올려 마무리합니다. 레이어 방식으로 조리하면 재료들이 잘 섞.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 728x90
