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해질녘 자연풍경을 감상하면서
스파클링 배 사이다 한잔 하며 준비를 합니다
스테이크에 버터를 바르는 이유는
버터가 녹으면서 고기를 감싸게 되어 육즙이 날아가는 것을 막고, 스테이크의 맛이 배가 된답니다. 고소한 스테이크의 제맛이 납니다
립아이는 살짝 레어로 익혀 먹어야 연하고 부드러운 맛을 느낄수있습니다
너무 푹 익으면 질겨서 껌처럼 씹게 되네요
코스트코 립아이 가격은
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3덩이 에 67,000원 가량 합니다
미국 코스트코에서는 35달러 인데
한국돈으로 환산하면 45~46000원 가량 하는데
한국으로오면 미국산 소고기도 수수료가 붙는군요 ㅜㅜ
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