송촌동 징기스 양갈비 송촌동맛집 대전송촌동

 

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내가 좋아하는 양갈비였다. 대전에서는 나름대로 이름난 식당이어서   주문하기전에 일단 메뉴판 사진먼저 찍었다. 가격대가 조금 비싼편이긴 하지만 맛만 있으면 되니까 크게 신경쓰진 않았다.

 

 

후식으로 파계란밥도 먹었는데  입가심용으로 딱이었다.

기본 반찬 세팅후 메인메뉴인 양갈비가 나왔다. 고기 질이 상당히 좋아보였다. 나는 소고기나 돼지고기보다 양고기 특유의 향이랑 식감때문에 좋아한다. 불판위에 올려놓고 굽는데 너무 맛있어보여서 침이 절로나왔다. 어느정도 익은것 같아서 먹기좋은 크기로 잘라서 먹어봤다.

육즙이 입안가득 퍼지면서 정말 맛있었다. 정신없이 먹다보니 어느새 갈비뼈만 남아있었다. 원래 뼈에 붙어있는 살이 제일 맛있는 법이라서 마지막까지 야무지게 뜯어먹었다.